大家都说,喝咖啡逐渐成为了一种文化可以推动故事、推动等级制度、减轻麻烦、寻找回忆。作为咖啡爱好者,在顺化的日子里,我们决定去探索这座城市的咖啡文化。顺化咖啡文化有其梦幻般的冷漠。几代以来,这种文化激发了顺化的人们创造其他东西如朗姆酒咖啡、龙舌兰咖啡、盐咖啡等除了黑咖啡和冰奶咖啡。我们一起去了解顺化的咖啡文化吧!
1.盐咖啡 – CA PHE MUOI
地址:邓泰亲街道142号(142 DANG THAI THAN)

如果西贡有冰奶咖啡,河内的蛋咖啡被称为“越南的卡布奇诺”,而顺化人总是自豪地露出盐咖啡 – 这是古代咖啡的特色。盐咖啡顺化最著名的两家盐咖啡店之一。来到顺化而不喝过盐咖啡就发现古都的咖啡文化并不难。
顺化咖啡本来有香气浓郁的味道,舌头上有苦味,现在有了新鲜发酵的鲜牛奶,有点精盐的咸咸味道。原料似乎基本的但是创造了一杯著名盐咖啡的特征香味。一点点的盐有助于咖啡苦味的秘密,并烘衬牛奶的芳香甜味,这必须是调酒师的创造性味道。盐咖啡在制备时需要灵活的:成分的比例必须精确计算,不要太甜,更不要太咸,保持典型的咖啡风格。

邓泰亲的盐咖啡有家园咖啡风格,以空间装饰为主,适合年轻人在需要办理“虚拟生活”的需求。每杯盐咖啡仅需约15000越南盾。特别是当味道和香气留在一小杯盐咖啡时,享受盐咖啡在味蕾中沉淀并不是太多的。除了盐咖啡之外,在这咖啡馆你还可以品尝其他的饮料!
2.范红泰咖啡街 – PHO CA PHE PHAM HONG THAI
我们只是想要发现顺化咖啡文化的游客。沿着这个国家,我们会看到每个城市和地区都有自己的咖啡文化。顺化也是!根据我朋友的介绍,我们来到范红泰咖啡街 – 在顺化最多咖啡馆的街道。
- 淠咖啡 – CA PHE TI

沿着范红泰街道,如果你看到人们坐在人行道上最多的,那就是“淠咖啡”。这家咖啡馆早上是最拥挤的,客户非常丰富:职员有、中老年人有、学生也有。一杯咖啡的价格仅约6000越南盾以上,牛奶咖啡是8000越南盾,是不是这里的价格非常“栗子”吧!

叫“淠咖啡”是一家“蛤咖啡馆”也没错因为:这里有很多塑料椅子也可以当做桌子、一杯咖啡放在一个玻璃杯子里、一个彩色塑料石碗、有可以看到街道的座位等等。特别是老板的好客和热情让我们更支持“顺化咖啡好喝吗?”或者是“今天带朋友来啊?”。
- 新咖啡 – COFFEE TAN
地址:范红泰街道14号(14 PHAM HONG THAI)

在范红泰的咖啡街非提到位于熟悉的14号地址的新咖啡不可。这里的装饰不是太考究的:只有几部木制的桌椅、只有一个深黄色的墙壁、只是用着漂亮的小盆子将葡萄藤铺在墙上、只有旧的“新咖啡”标志、只有已经破旧的墙上图片但是这些东西也足以吸引很多游客了。

“新”又有着古老的会安风格,又有了越南古老的村庄风格。但最重要的是,“新”在舒适、极其舒适的空间里为客人提供了一杯美味的咖啡。
3.“家”咖啡 – CA PHE NHA
地址:栋多公寓B排103号(103 DAY B CHUNG CU DONG DA)

“家咖啡”是一个咖啡馆,让您感觉像家里一样的。在顺化咖啡文化中非提到这个怀旧的咖啡馆不可,“家”给人们一杯美味的咖啡,在美妙的风景中带走了他们的感情,远离混乱和生活的忧虑。一天早上去“家咖啡”我们选择了一个阳光明媚的窗户上的座位然后点一杯咖啡或者是一杯橙茶坐着聊天儿就最好的片刻。

“家咖啡”有许多不同的座位空间:室内和室外供您自己的喜欢来选择。这里不是太宽,每个小角落都装饰着许多熟悉物品,对于每个人的童年都很亲切。绿色和通风的空间就是这里的亮点。
4. 1976咖啡 – CA PHE 1976
地址:阮氏明开街道23号(23 NGUYEN THI MINH KHAI)
价格:10000 – 30000越南盾
开放时间:从早上7点到晚上10点

来自于1970年时代的越南灵感,“1976咖啡”是顺化青年人最喜爱的一家咖啡馆。这也是“顺化的咖啡文化”的一个特色画作,不仅可以让您享受纯正的香味咖啡,还可以作为一部时间机床帮助您“度过”回到童年时,特别是对于7X和8X的年代。

店铺的主要颜色是军绿色,简洁装饰。只有质朴的旧木桌、有着“孔雀图案”的垫子、有着“祖父母”的作品、有着复古手工字母的标志等等“1976咖啡”肯定会给你带来一个“活着虚拟”的背景!这咖啡馆有两个分店:一个在海潮街道(HAI TRIEU)和一个在阮氏明开街道。
5.幛钱桥的小咖啡馆(CHAN CAU TRANG TIEN)

在顺化生活的日子里,我们从早上六点就起床去探索这座城市。沿着香河,在幛钱桥墩下,我看到了很多小小的咖啡馆,这里的顾客大部分都是中年人的。
这里的咖啡馆都是用着红色塑料桌椅一致,石栏杆被用作桌子,只有小杯子这也创造了顺化咖啡的独特文化:沿河咖啡。
如果有机会来到顺化参观,除了参观这里著名的旅游景点,你千万别忘了享用顺化咖啡吧!无论你坐在哪里,顺化都会为你提供这个古都的美味可口的咖啡!